RUB
Печь конвекционная пк-10 - ОмПО Иртыш, АО Омск (Россия) - купить, цена, фото
Отзывов: 0
ОмПО Иртыш, АО
+7 (3812) 44-89-72
Печь конвекционная ПК-10
  • Печь конвекционная ПК-10

Печь конвекционная ПК-10

В наличии | Оптом и в розницу
Бренд:ОМПО ИРТЫШ
Страна производитель:Россия
Доставка:
Описание

 

Назначение, область применения:

Печь конвективная ПК-10 (далее печь) предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь предназначена для использования на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Печь предназначена как для установки отдельно, так и для установки в ряд с другими аппаратами. Печи эксплуатируются в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10 °С до +35 °С при относительной влажности не более 80 % (УХЛ 4.2 ГОСТ 15150).

Основные режимы работы:

  • Режим конвекции – режим обеспечивается принудительной конвекцией и нагревом электронагревателей в течение установленного времени при температуре в камере от 30 оС до 290 оС.
  • Режим пароконвекции – режим обеспечивается принудительной конвекцией, нагревом электронагревателей и заданной длительностью подачи воды на определенном заданном (запрограммированном) промежутке времени цикла печи при температуре в камере от 30 оС до 290 оС. В режиме пароконвекции также предусмотрена подача увлажнения в ручном режиме (от нажатия и удержания кнопки).

Специальные режимы работы:

  • Режим прогрева (подготовительный) – режиме обеспечивается принудительной конвекцией и нагревом камеры до температуры на 30 ºС выше заданной температуры первого шага выбранной программы.
  • Режим просушки – режим обеспечивается принудительной конвекцией и нагревом камеры до температуры от 30 оС до 290 оС при открытых воздушных клапанах.

Технические характеристики:

Наименование параметра

Величина параметра

Напряжение питающей сети, В

400

Частота питающей сети, Гц

50

Номинальная потребляемая мощность печи, не более, кВт

16

Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, не более, кВт

0,6

Количество электродвигателей вентиляторов, шт.

3

Номинальная потребляемая мощность электронагревателей (ТЭНов), не более, кВт

15

Количество электронагревателей (ТЭНов), шт.

3

Номинальная потребляемая мощность ламп освещения, не более, кВт

0,04

Количество ламп освещения, шт.

2

Количество уровней под установку поддонов или секций форм хлебопекарных, шт.

10

Габаритные размеры (длина х ширина) поддона, мм

600 х 400

Вместимость основных хлебобулочных изделий (хлеб массой 700г), не более, шт.

50

Производительность (хлеб массой 700г), не более, кг/ч

53

Время разогрева печи в режиме конвекции до температуры 290 ± 5 °С, не более, мин:

10

Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²)

100÷500 (1÷5)

Габаритные размеры, не более, мм

 

глубина

960

ширина

950

высота

1300

Масса, не более, кг

165

Срок службы печи, не менее, лет

5

 

Характеристики:
Бренд:ОМПО ИРТЫШ
Страна производитель:Россия
Информация актуальна: 28.04.2020
Способы доставки

Подробнее

Печь конвекционная ПК-10 от компании ОмПО Иртыш, АО, Омске (Россия). Купить Печь конвекционная ПК-10 со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
Подобные товары
LiveInternet